Beschreibung
Beschreibung
Bio-Maiszucker von Frusano ist ein natürlicher Süssstoff, der aus Mais gewonnen wird und sich durch seine feine Textur und charakteristischen süssen Geschmack auszeichnet.
Diese Art von Zucker, auch bekannt als Maissirup, wird durch die Umwandlung von Maisstärke in einfachere Zucker gewonnen. Seine Vielseitigkeit in der Küche liegt in seiner Fähigkeit, sich leicht aufzulösen, was ihn zu einer gängigen Zutat bei der Herstellung von Süssigkeiten, Sossen und Getränken macht.
Häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet, um die Textur und die Haltbarkeit von Produkten zu verbessern, findet der Maiszucker auch in Haushalten seinen Platz als süssende und funktionale Zutat in einer Vielzahl von kulinarischen Zubereitungen.
Zusammensetzung
Organischer dehydrierter Glukosesirup.
Verwendung
Sie können Zucker in einem Verhältnis von eins zu eins in den meisten Rezepten ersetzen. Das Ergebnis wird etwas weniger süss sein als normaler Zucker.
Energiegehalt
Pro 100g: Energiegehalt 402 kcal Fette / Lipide g Gesättigte Fettsäuren g Kohlenhydrate 99 g Zucker 97 g Ballaststoffe g Eiweisse g Salz g
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