Beschreibung
| Der Spitzenrotwein aus dem Haus Esterházy. Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Am Gaumen opulent und stoffig, ist er perfekt balanciert mit reifen Tanninen und dichtem Fruchtkörper. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial. | |
| Kategorie: | Rotweine |
| Region: | Neusiedlersee – Hügelland (Burgenland) |
| Rebsorte(n): | Cuvée Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Weintyp: | trocken |
| Jahrgang: | 2013 |
| Trinkreife: | bis 2024 |
| Trinktemperatur: | 18°C |
| Boden: | Merlot: warme Kessellage, Muschelkalkboden mit Schiefer im Untergrund Cabernet Sauvignon: warmer, sandiger Lehmboden |
| Ausbau: | Maischegärung 3 Wochen in 5.500 l Holzgärständern, anschliessend Lagerung für 20 Monate in neuen Barriques. |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Bewertung Falstaff: | 90-92 von 100 Punkten |
| Alkoholgehalt: | 14 vol.% |
| Speisenempfehlung: | Steak, Wild, Lamm, kräftige, reife Hartkäse |
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